Štítek: snídaně

Vajíčková pomazánka s ředkvičkou

od daybyclaire, posláno do Jídlo

Dnes mám pro Vás tip na rychlou pomazánku z vajíček. Já vajíčka miluju na všechny způsoby a obměny.

  • 2 vejce
  • 100 g žervé
  • 1-2 ředkvičky
  • Patitka
  • Sůl
  • Klíčky na ozdobení

Vajíčka uvaříme na tvrdo a necháme vychladnout. Oloupeme a nakrájíme je na kostičky, ředkvičky nakrájíme na kolečka a pažitku na drobno. Dáme vše do misky, promícháme s žervé a osolíme. Na vrch jsem si pokrájela ještě ředkvičku a dala klíčky z červené řepy. Podávat můžete na kváskovém chlebu, nebo jako já na mandlovém chlebu od Ketodiet.

Toto množství je na jednu větší porci.

Dobrou chuť 😊

Croque-Madame

od daybyclaire, posláno do Food, Jídlo

Jeden z mých nejoblíbenějších sendvičů.

Můžu si ho dávat pořád 😁 snídaně, oběd, večeře je mi to jedno, taková je to dobrota.

Je to jednoduché a vcelku i rychlovka, takže pokud budete chtít někoho pozvat na něco dobrého, tak tímto sendvičem určitě nešlápnete vedle.

A jak si ho správně sestavit a udělat doma?

Budete potřebovat

  • Toastový chléb nakrájený na plátky, alespoň 1 cm široké
  • Bešamel
  • Šunku
  • Dijonská hořčice
  • Sýr ( gryuer, emmentál )
  • Vejce
  • Máslo
  • Sůl, pepř

A jdeme na to 😊

Nejprve si předehřejte troubu na 200°C. Potřete dva tousty z jedné strany rozpuštěným máslem a osmahněte na pánvi.

Potřete oba plátky bešamelem. Na jeden plátek dejte šunku a potřete hořčicí a pak oba posypte sýrem. Poté dejte ten plátek bez šunky na ten druhý a vložte do trouby zapéct.

Mezitím, než se sendvič zapeče v troubě připravte si volské oko, které pak položte navrch na sendvič 😊

A to je vše, přeji dobrou chuť 😊

Low carb lívance

od daybyclaire, posláno do Jídlo
  • 2 vrchovaté lžíce mandlové mouky
  • 3 lžíce mascarpone
  • 1 vejce
  • 1 lžička psyllia
  • 1/3 lžičky kypřícího prášku do pečiva
  • přepuštěné máslo
  • ovoce

Mandlovou mouku, 2 lžíce mascarpone, vajíčko, psyllium a kypřící prášek společně rozmixujeme. Na tyto lívance ráda používám mixer na smoothie. Vznikne tak krásně hladké těsto. Smažíme na přepuštěném másle. Vzniknou nám 4 menší lívance na které dáme 1 lžíci mascarpone a ovoce dle chuti.

🙂